110年10月12日西港區公所辦理110年社區營造計畫-熟”西”古早味,並與港東社區及慶安社區媽媽至南臺科技大學餐飲系與學生進行”青銀手路菜”交流，規劃出六菜一湯，有「古早味菜炸、八寶丸、扁魚白菜滷、五花肉炒蒜仔、五柳枝魚片、鹹冬瓜蒸肉、魷魚螺肉蒜」等菜色，學生將每道菜都加上創意及巧思，美食一上桌，真的眼睛一亮，不僅色香味俱全，吃過之後覺得老師與學生用心創作讓本區社區營造增添不少創意與美味，感謝南台科技大學與本區結合共創回憶的味道!
110年10月12日
南臺科技大學
西港區公所